tradycyjna potrawa

dk

Wigilia - choinka, życzenia świąteczne, tradycyjne potrawy wigilijne. Esencja świąt.

Wigilia - choinka, życzenia świąteczne, tradycyjne potrawy wigilijne. Esencja świąt.

Dziś Wigilia, początek świąt wesołych, rodzinnych, ale także bardzo tradycyjnych. W większości polskich domów pojawi się choinka, potrawy wigilijne.

Dziś Wigilia - czas na życzenia świąteczne, potrawy wigilijne. Wesołych Świąt!

Dziś Wigilia, 24 grudnia. Czas świąt, rodzinnych, tradycyjnych. W większości polskich domów pojawi się przybrana choinka, a także tradycyjne potrawy wigilijne.

Jurorzy smakowali

Tradycyjnie na kilka dni przed Festiwalem Smaku jury zebrało się w Grucznie, by wybrać tegoroczne Smaki Roku. Nowością były kategorie, w których wybierano najlepszą herbatę, kawę i potrawę z dziczyzny

Wielki świat zawitał do Polski. Jak go ugryźć?

Wielki świat zawitał do Polski. Jak go ugryźć?

Dolina Dolnej Wisły będzie w pakiecie

Dolina Dolnej Wisły będzie w pakiecie

;, "U Mennonitów" w Chrystkowie i na Kociewiu w Willi TuŻur). Uczestniczyli w nich właściciele gospodarstw agroturystycznych, rękodzielnicy i wytwórcy produktów lokalnych, restauratorzy oferujący produkty i potrawy regionalne. Wioski tematyczne, zagrody edukacyjne, obiekty architektury i zabytki

Zapach kuchy w ZSP

Zapach kuchy w ZSP

rozpoczął zespół Świeckie Gzuby, dzięki którym słuchacze mogli przenieść się w odległe czasy, na tradycyjną kociewską wieś. Dzieci ze Szkoły Podstawowej nr 7 gwarą opowiedziały o zwyczajach i tradycyjnych potrawach, które jadano na Kociewiu. Dużo było też ludowych tańców i muzyki, oczywiście z

Jarmark Świąteczny w Plejadzie Bytom

Jarmark Świąteczny w Plejadzie Bytom

Plejada Bytom w dniach 15-22 grudnia zaprasza na świąteczny jarmark. Znajdziesz tam oryginalne pomysły na prezenty, tradycyjne potrawy z najodleglejszych stron Polski wraz z poczęstunkiem oraz artystyczne dekoracje bożonarodzeniowe. Wśród 11 bożonarodzeniowych stoisk znajdziemy m.in. piękne

Ślązacy chcą by UE chroniła szpyrki

się coś jeszcze wymyślić - mówi Michałek. Danie tradycyjne to potrawy przyrządzane od co najmniej 25 lat. By zarejestrować je w Unii ,trzeba udokumentować pochodzenie produktu na podstawie dokumentów: książek (niekoniecznie kucharskich), zachowanych w domach starych przepisów.

Z kulturą menonicką

Z kulturą menonicką

W sobotę i niedzielę w Chrystkowie można było zgłębić tajniki życia menonitów. Przy zabytkowej chacie Stowarzyszenie Dziedzictwo Kulturowe Chrystkowa zorganizowało piknik mający obrazować dawne życie osadników z Holandii. Wśród atrakcji były pokaz kuchni menonickiej, wyplatania faszynowego płotu i w

Tak dziękowaliśmy za plony

Tak dziękowaliśmy za plony

sprzętu ogrodniczego. Ponadto wszystkie dziewięć sołectw przygotowało stoiska ze smacznymi potrawami. Natomiast uczniowie z gimnazjum, pod kierownictwem Urszuli Cybulskiej, zaprezentowali widowisko, jak dawniej obchodzono święto plonów. Na zakończenie wszyscy doskonale bawili się przy muzyce Janusza

Zielone światło dla regionalnych smakołyków

Bogusław Śmigielski zapewnia, że garnuszek górniczy to na pewno nie ostatnia specjalność z regionu. Następnym produktem, który czeka na rejestrację, jest śliwowica lelowska - mówi marszałek Śmigielski. Na Liście Produktów Tradycyjnych z Województwa Śląskiego znajduje się już między innymi: rolada śląska

Ravioli na kamieniu

Ravioli na kamieniu

, upominki. Kiedy młodzi kucharze przygotowywali potrawy w pracowniach gastronomicznych, organizatorzy starali się umilić czas gościom, w tym opiekunom konkursowych drużyn, a także uczniom szkoły. Były pokazy kulinarne. Można było posmakować produktów tradycyjnych i regionalnych. Podpatrzyć, jak uczniowie

Podzielili się opłatkiem

Podzielili się opłatkiem

kierunkiem Natalii Wszołek przedstawiły jasełka. Po przedstawieniu łamano się opłatkiem, składając sobie najserdeczniejsze życzenia. Podczas uroczystej kolacji serwowano wiele potraw, nie tylko tych tradycyjnych z racji przypadającej już niedługo Wigilii. Panie z Koła Gospodyń Wiejskich przygotowały pstrąga

W dodatku cała w kapuście

W dodatku cała w kapuście

  Monika Wlizło ze Stylową jest związana od około dziesięciu lat. Przeszła tam ścieżkę od ucznia, poprzez pracownika, do szefowej kuchni. - Restauracja od zawsze była znana z kuchni tradycyjnej. Zależy nam na tym, żeby tę tradycyjność i regionalizm zachować, ale też nieco okrasić współczesnymi

Dzień dziecka 2017. Skąd wzięło się to święto?

Dzień dziecka 2017. Skąd wzięło się to święto?

maja. Chłopcy wywieszają wycięte z papieru karpie, które symbolizują siłę i determinację, czyli cechy, jakimi według Japończyków powinni odznaczać się mężczyźni. Ryb jest tyle, ile dzieci liczy rodzina. Z kolei dziewczynki przygotowują wystawy lalek w tradycyjnych strojach i piją specjalny napój ryżowy

Czas spotkań i prawdziwych słów

Czas spotkań i prawdziwych słów

Pruszcz pod batutą Tomasza Berenta, która zaprezentowała szereg kolęd i melodii bożonarodzeniowych. Ich występ został przyjęty brawami na stojąco. Oczywiście nie mogło obyć się bez bisów. Podczas uroczystej kolacji serwowano tradycyjne potrawy wigilijne. Łowinek Sołectwo Łowinek co roku kultywuje tradycję

Egzamin zdany na szóstkę

Egzamin zdany na szóstkę

jednak tradycyjnie, szybko i pysznie - podsumowała pani Danka. W ten sposób powstały przepisy, które zostały zawarte w publikacji podsumowującej projekt. Część z tych potraw można było posmakować na spotkaniu. Panie przygotowały je samodzielnie. Każda z obecnych osób otrzymała też publikację, dodatkowo

Siła tradycji, czyli makiełki, brzad i wolne miejsce przy stole

Siła tradycji, czyli makiełki, brzad i wolne miejsce przy stole

odniesienia do kuchni tradycyjnej, sposoby przygotowywania potraw, konserwowania ich, a także towarzyszące temu zwyczaje, obrzędy i wierzenia. Wiele działań podyktowanych było chronologią kalendarza rolniczego. Wigilia   Aleksandra Kleśta-Nawrocka mówi, że została doktorem historii kuchni staropolskiej

Z jabłkiem w tle

Z jabłkiem w tle

może stanowić idealne tło do wszelkich potraw. Idealnie komponuje się z wątróbką, polędwiczką, ozorem, a nawet małżami.  Wokół namiotu z kulinarnymi pokazami rozstawione były stoiska promocyjno-wystawiennicze. Można było na nich kupić tradycyjne swojskie jedzenie, były oczywiście potrawy z

Byłem grubasem, jestem zabiegany

Byłem grubasem, jestem zabiegany

tradycyjnych potraw, jakiegoś smaku? - Brakowało mi smaku kebaba, więc przyprawami, które są wykorzystywane do jego przyrządzania, doprawiam inne potrawy. Pastę jajeczną robię na przykład z cieciorki z czarną solą i dodaję przypraw takich jak kurkuma. Majonez robię z kalafiora bądź kaszy. Z aquafaby, czyli

Szczególny czas spędzany razem

Szczególny czas spędzany razem

nakrywały i dekorowały stoły, czekając na przybycie swoich rodziców. Spotkanie rozpoczęło się od jasełek i wspólnego śpiewania kolęd. Zanim wszyscy zasiedli do stołu, dzieci podzieliły się opłatkiem. Spotkanie odbyło się przy tradycyjnych potrawach wigilijnych. Były więc m.in. pierogi z kapustą i grzybami

Kolędy śpiewali wszyscy

Kolędy śpiewali wszyscy

  Tradycyjnie spotkanie zapoczątkowały Jasełka przygotowane przez gimnazjalistów pod okiem ks. Jerzego. Podobnie jak w ubiegłym roku, przedstawienie o narodzeniu Jezusa miało nieco współczesny charakter. Scenom przyglądali się również Mieczysław Pikuła, wójt gminy, Franciszek Behrendt, ks

Mamy potencjał, ale o turystów musimy starać się wspólnie

Mamy potencjał, ale o turystów musimy starać się wspólnie

są z wytwarzanymi już od pół wieku cukierkami "krówki na śmietance". Wraz z Agroturystyką u Mennonity z Chrystkowa promowali oni jednocześnie Mennonicki Szlak Kulinarny w Dolinie Dolnej Wisły. Nieco dalej w zagrodzie wiejskiej swoje tradycyjne potrawy serwowały członkinie Kół Gospodyń z

Zielony Targ rusza w weekend

Zielony Targ rusza w weekend

lokalu turystów. W sezonie letnim i tak jesteśmy oblegani i nie jesteśmy w stanie przyjąć więcej gości. Czy lokal zaopatruje się na targu i wykorzystuje produkty do przyrządzania potraw? - Oczywiście. Od zawsze to robiliśmy. Mamy swoich producentów, od których kupujemy produkty i na tej bazie

Stuletnie i smakowite

dawną kuchnię regionu, przypomnieć dawne smaki i tradycje kulinarne. Jak widać po potrawach, to założenie z roku na rok coraz lepiej udaje się realizować - mówił Artur Michna, krytyk kulinarny. - Co tu dużo mówić, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Kuchnia tradycyjna przeplatana jest nowoczesnymi

Cztery soboty na wsi

Pierogi, podchody i serca z wikliny - W trakcie pierwszego spotkania w jednym czasie trwały warsztaty kreatywne dla dzieci, które stworzyły piękne serca z papierowej wikliny. W kuchni panie w ramach warsztatów kulinarnych uczyły młodych, jak lepić pierogi, zawijać rogale czy też wyrobić tradycyjną

Śniadaniowy rekord Guinnessa

. Tego dnia, zamiast tradycyjnych zeszytów i piórników, na szkolnych ławkach znalazły się składniki do przygotowania zdrowych śniadaniowych potraw. Mali kucharze działali z wielką radością i ogromnym zaangażowaniem, przy wsparciu rodziców i pod czujnym okiem nauczycieli. Stworzyli niezwykłe rzeźby

Świętowanie z Pszczółką Mają

ziemią łyżeczki oraz monety, choć większość jednak wybrała tradycyjne metody pracy pod kierunkiem archeologa. Żmudne odkrywanie kolejnych warstw zakończyło się odkryciem kości tajemniczego zwierzęcia oraz pozostałości ceramiki. Zwolennicy konkurencji indywidualnych mierzyli się w rzucie beretem czy piłką

Wsie świętowały przy muzyce i zastawionych stołach

Laskowicach. Po raz pierwszy we współorganizacji święta rolników brało udział nadleśnictwo Dąbrowa, co znacznie uatrakcyjniło niedzielny festyn. Tradycyjnie przed kościołem zebrały się delegacje reprezentujące sołectwa oraz organizacje pozarządowe. Na czele pochodu niosącego plony szli tegoroczni starostowie

Festiwal Smaku odkrywa i docenia regionalne potrawy

oficjalnie uruchomiły swoją działalność. Ruchanki z fjutem uwiodły podniebienia jurorów Na dzień dobry tuż przed wejściem do młyna można było poczęstować się pysznym jabłkiem. Dobrze było też zaopatrzyć się w festiwalową gazetkę. Już z pierwszej strony można było się dowiedzieć, jakie potrawy w tym roku

Kiedy rozpoczęcie roku szkolnego 2016? [TERMINY]

Kiedy rozpoczęcie roku szkolnego 2016/2017? Tradycyjnie 1 września Dla nikogo nie powinno być zaskoczeniem, że rozpoczęcie roku szkolnego 2016/2017 przypada 1 września. W tym roku tym dniem jest czwartek. Oznacza to, że w pierwszym tygodniu szkoły uczniów czeka tylko jeden dzień nauki. A i tej

Wrócili z chochlą

. targów.  Odwiedzający mogli zapoznać się z ofertą rekreacyjno-wypoczynkową obiektów turystycznych. Na poszczególnych stoiskach swoje walory i atrakcje prezentowali zarówno wystawcy z regionu, jak i z nadmorskich kurortów, a nawet odległego Zakopanego. Całości dopełniały stoiska z tradycyjnym jadłem

Gotowanie to nie czarna magia

. Każda z potraw był inna pod względem składników, wyglądu, a nawet sposobu wykonania. W jednej z gotujących ekip znalazła się Justyna Ziemiewska z Gruczna. - Wraz z Andrzejem Dolewskim z Akademii Biegania z Grudziądza, pod czujnym okiem szefa kuchni Sebastiana Ferencka, przygotowujemy lazanię tradycyjną

Nasza ekipa była najlepsza

przygotowania potraw wykorzystali takie produkty, jak polędwiczki wieprzowe, salsefie, jabłka, lubczyk i miód z Doliny Dolnej Wisły - wyjaśniła dr Aleksandra Kleśta-Nawrocka, odpowiedzialna za prawidłowy przebieg konkursu. - Jednocześnie wszystkim ekipom zapewnialiśmy te produkty, dzięki temu poniekąd

Nasza ambasadorka gęsiny

późniejszym etapie głównie zielonką. Hoduję gęsi oczywiście stosując tradycyjne i naturalne metody. Żeby mięso było wysokiej jakości i miało najlepszy smak potrzeba czasu, dokładniej mówiąc około pół roku, a nie sześć tygodni, jak to się zdarza. Wspominała pani, że z gęsi żadna część tuszki nie może się

A królem był szandar...

  Już po raz kolejny na dziedzińcu zamku w Świeciu odbyło się święto bałabuna, czyli kociewskiego ziemniaka. O to, aby zaprezentować wyjątkowo bogaty, a w dodatku smakowity asortyment potraw z tego popularnego i często niedocenianego warzywa, zadbały tradycyjnie członkinie Kół Gospodyń

Kucharze to artyści

choćby pierogi takie mamine albo jadane u babci dawno temu, potrafi zdziałać cuda. Ludzie chcą wracać do smaków z dzieciństwa czy z młodości, bo te bardzo często przywołują przyjemne wspomnienia. Jak podchodzisz do takich starych, tradycyjnych potraw? - Takie dawne receptury, to cały czas źródło

Bałabun najlepszy

Różnorodność potraw przyrządzonych z ziemniaka lub na jego bazie zaskoczyła wielu przybyłych na dziedziniec zamku. Na stoiskach Kół Gospodyń Wiejskich z terenu powiatu świeckiego, w tym i Jeżewa, współtworzonych przez LGD ze Świecia, nie tylko można było podziwiać, ale i smakować. Nie zabrakło

Petia świetnie czuła się w Świeciu

kuchni. Mieszkańcy Świecia mogli ją zobaczyć na jarmarku bożonarodzeniowym, który odbył się w grudniu na Dużym Rynku. Tam Petia prezentowała tradycyjne bułgarskie potrawy. Już za kilka dni kobieta wróci do swojej ojczyzny, ale w ramach  Programu Komisji Europejskiej Wolontariat Europejski we

Waszczykowski znów w formie. TVP odwraca uwagę od marszu KOD? "I co w tym złego?"

w czasie ze startem marszu KOD i partii opozycyjnych. Prezes PiS mówił m.in. o uchodźcach, sytuacji ws. TK czy systemie kanclerskim. Wyznał również, co obecnie czyta ("Księgi Jakubowe" Olgi Tokarczuk) i jaka jest jego ulubiona potrawa (bigos). - W TVN już grzmią, że specjalnie

Kiszenie nad Wisłą

  W ubiegłym roku kiszenie kapusty za sprawą Karola Okrasy miało wręcz zasięg ogólnopolski. W tym roku pasjonatka i promotorka tradycyjnej kuchni pod szyldem Slow Food Gruczno postanowiła zorganizować otwarte kiszenie kapusty i jabłek. Mieszkańcy Gruczna i okolic mieli okazję w nim

Plaża czeka na dobrą pogodę

PRL Party. Na takiej imprezie wracamy do wspomnień dawnych czasów, mamy przygotowane potrawy z tamtych czasów, gadżety PRL-u oraz fantastyczną muzykę. Poza tym w tym roku po raz kolejny na boiskach do piłki siatkowo-plażowej, będzie zorganizowany turniej Iwasieczko Cup 2016 przez Stowarzyszenie

Smacznie i z humorem

Konkursowa sobota Sobotę zdominował Turniej Kulinarny dla uczniów szkół gastronomicznych na danie inspirowane przepisami mennonitów. We wnętrzach chaty młodzi kucharze mieli dwie godziny na przygotowanie potraw. - Udostępnialiśmy zainteresowanym receptury opracowane przez Wojciecha Marchlewskiego

Szkoły nowych smaków

prawda, ale warto tę praktykę poszerzać o nowinki kulinarne. To nie muszą być już tylko tradycyjne ziemniaki pure z klopsem gotowanym i marchewką pokroją w kostkę. Tą samą potrawę można podać w całkiem inny, fantazyjny sposób, co ważne, przy tym samym koszcie finansowym i nakładzie pracy - przekonywał

Co jeść w upał? Osiem rzeczy, które poradzi ci dietetyk

, bo każdy kocha lody, szczególnie gdy jest gorąco. Jednak tu też można wybrać zdrowszą opcję. - Jeżeli sięgamy po lody, to najlepiej sorbety, na bazie owoców. Lody na bazie śmietany są obciążeniem dla naszego organizmu - uważa dietetyk. Nawet jeśli nie jest się amatorem tradycyjnego chłodnika z

Donald Tusk spędzi Wigilię w szpitalu z mamą

Gdańska Paweł Adamowicz, a także żona Donalda Tuska, Małgorzata. Potrawy na wigilijnym stole, na którym znalazły się tradycyjne dania, między innymi pierogi z kapustą, barszcz, sałatki, ryby i ciasta, poświęcił proboszcz Bazyliki Mariackiej, ksiądz infułat Stanisław Bogdanowicz. Wigilia dla ubogich i

Było głośno i pachniało chlebem

zupy, potrawy z ziemniaków i oczywiście chleb pieczony przez gospodynie z Janiej Góry. Największa kolejka ustawiała się tradycyjnie przy piecu znajdującym się w centrum wioski. - Taki świeżo pieczony chleb jest nieporównywalnie lepszy niż ten ze sklepu - mówili przyjezdni. - Najlepiej smakuje

Pomorze chce zastrzec w Brukseli nazwę "bałtycki śledź"

pomorskie wyroby kulinarne. Podczas święta odbywają się dwa konkursy. Pierwszy dla restauratorów na najlepszą potrawę, drugi dla producentów na najlepszy tradycyjny wyrób. Do tego drugiego konkursu zgłoszono aż 92 produkty - od ciast, wędlin, przetworów z runa leśnego, miodów, po najróżniejsze tradycyjne

Turniej i pokazy kulinarne z gęsiną w tle

- W tym roku po raz pierwszy postanowiliśmy zorganizować dla uczniów szkół gastronomicznych również Turniej Kulinarny, na tradycyjne dania z gęsiny - zdradziła nam koordynator turnieju Aleksandra Kleśta-Nawrocka z Zespołu Parków Krajobrazowych Chełmińskiego i Nadwiślańskiego. - Głównym jego celem

Warto uczyć się języka angielskiego

podziwiali pałac, teatr i ogród królewski, Operę Narodową, a także plac hiszpański z pomnikiem Cervantesa. Wyjazd do Hiszpanii był również doskonałą okazją do zapoznania się z hiszpańską kulturą ludową, a także do posmakowania tradycyjnych potraw takich jak paella, tortilla, krewetki i ciasto migdałowe

Karp w galarecie świąteczną potrawą województwa

wszystkich starczyło. Organizatorem konkursu był Świętokrzyski Urząd Wojewódzki. Już wiadomo, że będą kolejne edycje konkursu. Maciej Kuroń, kucharz i smakosz: - Wygrał karp, który był wyśmienity. To tradycyjna potrawa wigilijna, bez której ciężko wyobrazić sobie ten dzień. Inne potrawy też były

Jarmarki bożonarodzeniowe w Polsce i Europie przyciągają turystów. Zobacz, gdzie wybrać się przed świętami

co roku, jest wielka choinka, pod którą lokalni karczmarze zachwalają swoją kuchnię i częstują potrawami. Odwiedzającym polecamy skosztować tradycyjnych wigilijnych potraw - zupy grzybowej i karpia podawanego z sałatką ziemniaczaną. Na deser radzimy spróbować chałkę z bakaliami, a także grzanego wina

Test: Angielska prowincja - dla fanów zamków, wrzosowisk, pubów, jeleni i prawdziwej złotej jesieni

Branch, położony w malowniczej miejscowości Clipsham, serwuje klasyczne dania barowe, ale też wyszukane potrawy, przyrządzane na bazie produktów dostarczanych z pasją od lokalnych producentów. Gin z tarniny, śliwowica i grzane wino, przyrządzone z jagód zebranych w okolicy uzupełniają listę doskonałych

Co psychologia mówi o jedzeniu? 5 zaskakujących badań

składała się głównie z nadmiaru słonych przekąsek. Z kolei Szkoccy neurotycy chętnie sięgali po tradycyjne potrawy - puddingi, paszteciki i zapiekane w cieście parówki. Naukowcy w Izraelu pod przewodnictwem Shai Danzigera przez 10 miesięcy badali, od czego zależy sądowa zgoda na warunkowe zwolnienie

Biesiada Kociewska w Rychławie

Organizatorką cyklicznej imprezy jest Gertruda Woźnicka - kierownik Folklorystycznego Zespołu Kociewskiego "Rychławiaki". Biesiadnicy podziwiali taneczno-wokalne osiągnięcia dzieci i młodzieży, a ci z zaproszonych gości, którzy śpiewają i grają na instrumentach, tradycyjnie już dołączali

Nie narzekaj, nastaw ogórki małosolne, całuj w rękę. MSZ publikuje podręcznik na Światowe Dni Młodzieży

" - czytamy w przewodniku. "Możecie razem przygotować polską potrawę, na przykład nastawić ogórki małosolne, a później wspólnie je zjeść. Kosztowanie polskich smakołyków to także okazja do opowieści o polskich obyczajach i posiłkach świątecznych" - zachęcają autorzy. Obok

Nasze gospodynie na Kaszubach

tradycyjne sprzęty i urządzenia używane przez mieszkańców dawnej wsi. Niejedna z pań z łezką w oku wspominała, jak to dawniej bywało. Po absorbującym zwiedzaniu sporego muzealnego terenu kobiety udały się na obiad składający się z typowych potraw kaszubskich. Słoneczne popołudnie uczestniczkom wycieczki

Białoruskie kołchozy staną się centrami turystycznymi

Resort turystyki chce wykorzystać zarówno kołchozy, w których wcześniej uprawiano ziemię, jak i gospodarstwa rybackie. Urzędnicy wpadli na pomysł, aby turyści mieszkali na terenie kołchozu i poznawali typowe zajęcia rolnicze. Zespół instruktorów nauczy również turystów, jak przyrządzać tradycyjne

Pierwsze w Przysieku

. Całość prezentowała się niezwykle efektownie, przyciągając nie tylko klientów, ale i media. Kulinarnym hitem okazały się dwie rzadko spotykane potrawy kociewskie. Szandar, czyli babka ziemniaczana, oraz zupa z brukwi, na gęsinie. Ogromnym zainteresowaniem cieszyły się tradycyjne wędliny domowej roboty

Festiwalowe pierogi będą w sklepie

pierogi pieczone z mięsem wyprodukowane przez piekarnię w Grucznie. Pierogi wykonane zostały według tradycyjnego przepisu przekazywanego z pokolenia na pokolenie. - Kiedyś w każdym domu pieczono chleb, a przy okazji też inne potrawy z ciasta pszennego, w tym pierogi, które, jak pamiętam, robiła już moja

Na gościnnych występach w APK

twierdziła też, że nie ma czasu na przygotowanie pracochłonnych potraw. Osoby starsze mówiły, że im po prostu nie chce się spędzać czasu na gotowaniu, wolą gotowe dania kupić i delektować się smakiem. Odwiedzający mieli niepowtarzalną okazję, by skosztować tradycyjnej zupy z suszonych grzybów, do

Unijne szaleństwo

zupy parzybrody, czernina, bigos, szandar, ziemniaczane placki, kluski, a nawet kotlety. Na słodko panie oferowały tradycyjne ciasta, oczywiście na bieżąco smażone był ruchanki kociewskie, był nawet unijny tort. Wszystkie specjały brały udział konkursie kulinarnym na najlepszą potrawę Unii Europejskiej

Kucharze z Niemiec gotują na olsztyńskim uniwersytecie

. Pierwszego dnia przyrządzili zupę cebulową oraz dorsza z masłem ziołowym, ziemniakami i surówką. - To tradycyjne danie w naszej kuchni. W Halle bardzo często serwujemy ryby - mówi Kai Markgraf, jeden z kucharzy. Dodaje, że praca w "Kuźni smaków" jest dla niego ciekawym doświadczeniem. Ale jak

Oliwa z oliwek zapobiega udarowi

przeszło udar. Okazało się, że kobiety i mężczyźni, którzy używają oliwę z oliwek do przygotowywania potraw, do chleba i sosów, są o 41 proc. mniej zagrożeni udarem. Badani to Francuzi z Bordeaux, Dijon i Montpelier, gdzie tradycyjnie używa się dużo oliwy extra virgin. - Zbawienne właściwości oliwy z

Świątecznie, smacznie i kolorowo

Tym razem festyn odbywał się w sali w Jastrzębiu, a jego współorganizatorem była gmina Drzycim. Na stoiskach wystawienniczych swoje wyroby rękodzielnicze oraz potrawy związane przede wszystkim ze zbliżającym się świętami Wielkiej Nocy prezentowało aż 32 wystawców. Sporo informacji na temat techniki

Okrasa: Polskie dania podbiły serca ambasadorowych. Naszą kuchnią możemy zawojować świat [POLSKA OD KUCHNI]

samej Warszawie mamy już co najmniej kilka dobrych restauracji, które bazują na polskich produktach. Jedne są bardziej tradycyjne, inne trochę artystyczne. Nadal jednak problem występuje nad morzem czy na Mazurach. Tam restauracje serwują krewetki, zapominając o tym, co mają pod ręką. Śledzie bałtyckie

Przepisy na świąteczne potrawy dla dzieci

Kiedy pojawialiśmy się z rodzeństwem w kuchni, Ojciec rozdzielał między nas odpowiedzialne zadania, które w zależności od naszego wieku były solidnym początkiem fascynacji kulinarnej, szkolonej pod skrzydłami Ojca lub po prostu świetną zabawą. Z perspektywy czasu widzę, że wiele potraw

Smaki znane, odkryte na nowo

się ją powielać, głównie po to, aby ocalić od zapomnienia, aby wróciły na stoły te dawne, sprawdzone, naturalne i zdrowe potrawy - zdradziła pani Gawrocka. Rzędy słoików i butelek kryły się również pod namiotem "Ekologii pod strzechą" państwa Siadaków. - Można u nas nabyć mnóstwo smakołyków

Lubię jeść i rozmawiać o jedzeniu

barze popularnej sieci są złe, ale smakują większości. Dyletant tylko się obliże i poprosi o więcej, a krytyk wyjaśni, co z nimi jest nie tak. Słyszałam osobiście, że do każdej potrawy stara się pan opowiedzieć jej historię, genezę - skąd to się bierze, jak pan to wysmakowuje, chciałoby się zapytać

W Jeżewie jak na jarmarku

zlokalizowanych na terenie gminy wystawiły do degustacji swoje smakołyki. Z daleka aromatem kusił tradycyjny barszcz biały. Mało kto zdołał przejść obojętnie obok stoiska z apetycznie wyglądającymi pierogami i gołąbkami. Gospodynie wydające te pyszności dwoiły się i troiły, aby nadążyć z podawaniem. - Potrawy

Trzy razy Azja

programu było konsumowanie i kosztowanie tradycyjnych potraw wszystkich kultur. Takie pyszności jak pielmieni syberyjskie czy chłodnik na zakwasie, tradycyjne dla kuchni syberyjskiej, przygotowały członkinie KGW Jeżewo. Smakołyki charakterystyczne dla kuchni żydowskiej w postaci falafel (klopsiki z

Kandydaci na prezydenta i wino

podczas spotkań z wyborcami często wspomina o tradycyjnych potrawach i trunkach wywodzących się z odwiedzanych przez nią regionów.

Tradycji zadość

W czasie zaprzysiężenia prezydent elekt Juszczenko i jego żona Jekatierina będą ubrani w stroje z elementami ukraińskich ubiorów ludowych. Cała inauguracja ma być demonstracją kultury ukraińskiej. W czasie przyjęcia w Pałacu Marijskim będą podawane wyłącznie tradycyjne potrawy ukraińskie: pieczone

Idziemy naprzód, podobnie jak osły, powoli, ale do przodu

tradycyjnych, polskich potraw. Wiem, jak smakują słynne flaki czy czernina, niespecjalnie przypadły mi do gustu, ale od czasu do czasu można zjeść. Jak to jest funkcjonować w takiej polsko-włoskiej rodzinie? A.P.: W domu funkcjonujemy głównie po włosku. To, co jemy, jak jemy, a nawet godziny posiłków, wszystko

Kura Kloneckich to perła

zielononóżka kuropatwiana - polska rasa wyhodowana na przełomie XIX i XX w. W swojej hodowli posiadają również gęsi rasy Landes. Kilka lat temu podczas zwiedzania jednego z większych festynów rolno-spożywczych zauważyli, że tradycyjna żywność cieszy się dużym powodzeniem. Postanowili również spróbować swoich

Teraz bombki szydełkujemy

W sali OSP już od wczesnych godzin porannych trwały ostatnie przygotowania. To gospodynie przyrządzały pyszne tradycyjne potrawy, tak aby wszystko było ciepłe i świeże. Dzięki temu stoisko degustacyjne kusiło nie tylko efektownym wyglądem, ale i zapachem rozchodzącym się po całej sali. Na festynie

Powoli, z umiarem

To, że pochłoniemy większą niż zazwyczaj liczbę kalorii, jest niemal pewne. A nadchodzące święta są wyjątkowo "kaloryczne". Podliczenie wszystkich kalorii może wzbudzić głęboki niepokój. Ot, choćby filet z dorsza smażony i panierowany - 341 kcal w porcji, tradycyjna sałatka jarzynowa

Gorówały latawce i ziemniaki

staranności. Na pikniku można był spróbować darmowych ziemniaczanych potraw. Asortyment z daleka kusił zapachem i smakiem. Jedna z pań na palenisku grilla smażyła nawet tradycyjne placki ziemniaczane. Można było również skosztować zapiekanki w dwóch wariantach i porównać smak ziemniaka gotowanego w parowniku

W Czaplach rozkwitły talenty

potrawy, ale również uczono się, jak zwijać serwetki, czy przystroić stół. Utalentowani komputerowo tworzyli rysunki, a plastycznie ozdoby wielkanocne. Nie zabrakło też chętnych do warsztatów tanecznych czy do poznawania kultury Wielkiej Brytanii. Dużą grupę uczniów zgromadziły też rozgrywki szachowe i

Czat z Kaczyńskim i komentarze o "katastrofie opozycji". Tak wysilało się TVP, żeby przykryć marsz KOD

Chcesz wiedzieć szybciej? Polub nasUlicami stolicy przeszedł marsz Komitetu Obrony Demokracji i partii opozycyjnych. Tradycyjnie pojawiły się problemy z oszacowaniem liczby uczestników. Dane policji i ratusza różniły się chyba jeszcze bardziej niż zwykle, ale wystarczy spojrzeć na relacje

Wakacje w Anglii - dla fanów zamków, wrzosowisk, pubów, jeleni i prawdziwej złotej jesieni

Olive Branch, położony w malowniczej miejscowości Clipsham, serwuje klasyczne dania barowe, ale też wyszukane potrawy, przyrządzane na bazie produktów dostarczanych z pasją od lokalnych producentów. Gin z tarniny, śliwowica i grzane wino, przyrządzone z jagód zebranych w okolicy uzupełniają listę

Posłanka, emerytka, nauczycielka, motornicza. Ile wydadzą na święta?

na naszym stole są tradycyjne. Większość robię sama, ale pomagają mi córki i mój tata. Część potraw zamawiam u zaprzyjaźnionej pani, która świetnie gotuje i zawsze można zwrócić się do niej o pomoc w przygotowaniach do świąt. A pomoc jest potrzebna, bo na stole wigilijnym powinno być przecież 12

W leśnym wystroju zdobyli podium

rękodzieło ludowe. Tradycyjnie również odbył się konkurs na najlepszą odmianę ziemniaka i potrawę z tego warzywa. MP

Prezydent na kopalni: "Dobrej szychty". Górnicy: "Przyjechał na darmowego kotleta"

z górniczymi jubilatami. Podano tradycyjne potrawy: rosół oraz roladę z kluskami śląskimi i "modrą" kapustą i wszyscy zaśpiewali mu sto lat. Od górników Komorowski dostał m.in. pamiątkowy kordzik, płytę z kolędami nagranymi przez górniczą orkiestrę oraz płaskorzeźbę z węgla

Angela Merkel nie lubi kebabów

Niemców preferuje sushi i kebab, pani kanclerz najbardziej lubi tradycyjne potrawy niemieckie, podawane ze świeżymi warzywami. Kanclerskiego kucharza cieszą upodobania kanclerz Merkel, gdyż - jak mówi - dzięki temu może gotować to, co umie najlepiej. - To najlepszy zawód, jaki można sobie wyobrazić

Opolskie specjały: "stały i miękki w dotyku" oraz "zwarta i wilgotna"

), które robi się palcem. W zależności od upodobań - najczęściej kulki mają około 5 cm szerokości i 2,5 cm wysokości. Są miękkie, ale zwarte, lekko śliskie". To oczywiście nasze kluski śląskie, tzw. biołe kluski. Opisy tych i innych naszych tradycyjnych oraz regionalnych potraw (a także miejsca, gdzie

Piknik rodzinny w Chełmnie

Na zaproszenie Chełmińskiego Domu Kultury, w niedzielę 3 sierpnia na placu przy amfiteatrze, mieszkańcy jak i turyści będą mieli okazję bawić się na corocznym pikniku rodzinnym. Oprócz małej gastronomii z potrawami z grilla, zaplanowano liczne konkursy z nagrodami, wspólne zabawy itp. Dla

Miedwiediew na pasterce w Moskwie, Putin kameralnie na wsi. Kościoły wschodnie obchodzą Boże Narodzenie [ZDJĘCIA]

. Mimo że część krajów, jak np. Hiszpania czy Polska, wprowadziła nowy system już od początku jego istnienia, w wielu państwach, jak np. w Rosji, kalendarz juliański wyszedł z użytku dopiero w XX w. Do dziś wiele Kościołów tradycyjnie posługuje się kalendarzem juliańskim. Dlatego też chrześcijanie

Wigilijny opłatek i parówka

nie może wyjść z szoku, że nikt nie zakazuje jeść mięsa ani pić alkoholu w Wigilię. Bo co z tradycyjnymi 12 postnymi potrawami? Obowiązkowym barszczykiem, uszkami, kapustą z grzybami? Czy da się pogodzić nastrój migających lampek, zapach zielonej choinki, pisk dzieci czekających na rozpakowanie

Żołnierze karpia nie skosztują

Przygotowania do wigilii m.in. w Afganistanie rozpoczęły się już kilka tygodni temu. - Kucharze musieli ocenić możliwości przygotowania potraw świątecznych i sylwestrowych w warunkach, w których przyszło im działać. I złożyć u nas zamówienie. Trzeba było przeanalizować, które z produktów da się

Makłowicz: programy kulinarne często z kuchnią niewiele mają wspólnego. Ale za to z psychodramą...

Turystyczna przeprowadziła projekt certyfikacji karczm regionalnych, w których dba się o tradycyjne potrawy i kulturę jedzenia Trudno mi odnieść się do tego konkretnego projektu. To dobry ruch, pod warunkiem że ktoś rozsądny to certyfikuje. Niestety, w karczmach często mamy do czynienia ze zwykłym oszustwem

2007: Ostatnie przygotowania do 41. Dymarek Świętokrzyskich

pierwszy na Dymarkach będzie można zobaczyć targ niewolników i kuchnię rzymska. Gotowaniem potraw zajmą się studentki z Instytutu Archeologii Uniwersytetu Warszawskiego, które zamierzają przygotować tradycyjne rzymskie przysmaki sprzed około 2 tys. lat. Będą się przy tym posługiwać książką kucharską

Bałabun z amazonkami

świecianka Adrianna Olędzka. Jak przystało na ziemniaczane święto, nie mogło zabraknąć konkurencji i potraw z ziemniaków. Na zaimprowizowanej scenie zarówno dzieci, jak i dorośli mogli mierzyć się w obieraniu ziemniaka czy jak najdłuższym utrzymaniu worka z ziemniakami. Na samym środku dziedzińca można było

Anja Rubik, Natalia Siwiec i wielu innych. Zobacz świąteczne zdjęcia z dzieciństwa polskich gwiazd!

Większość Polaków w grudniu buńczucznie deklaruje "tradycja to rzecz święta". Jednak tradycyjne Święta to nie to, co skandalistki lubią najbardziej. Doda łamie wszelkie reguły, więc nie zamierza spędzać Bożego Narodzenia przy choince i śledziu. Nie przepadam za świętami, nie zaprzątam

Jak promować wieś

obejmował też zajęcia kulinarne, w czasie których uczestniczki przyrządzały potrawy regionalne i tradycyjne. Oprócz sposobów uatrakcyjnienia swojej wioski tematycznej kobiety nauczyły się autoprezentacji i poznały, jak funkcjonują podobne wioski w Polsce i Europie. We wrześniu uczestniczki projektu wzięły

Nowe gwiazdy na amerykańskim sztandarze

tradycyjnej, prostej i pełnej uroku potrawie. Z kolei kwaskowatość pomidorów ładnie podkreśli delikatną kwasowość wina. Smażone zielone pomidory 1 kg dużych zielonych pomidorów 4 jajka 75 ml mleka lub wody 10 dag mąki kukurydzianej 5 łyżek mąki pszennej 1 łyżka soli 1/4 łyżeczki mielonego

Nowe gwiazdy na amerykańskim sztandarze

Erath Oregon Pinot Gris 2007 + smażone zielone pomidory Wino z gron jednego z najtrudniejszych szczepów uprawianych na wzgórzach Dundee, w stanie Oregon. Trunek o lekkich karmelowo-bananowych nutach, odcieniach cytryny, jabłek i melona, o miłym finiszu, doda wyrazu tradycyjnej

Komputer zamiast kelnera

Zamiast tradycyjnego menu wszystkie potrawy wyświetlają się na dotykowym ekranie przy stoliku. Klient wybiera na nim potrawy, a system automatycznie przekazuje jego wybór do kuchni. E-Menu, bo tak nazywa się technologia opracowana przez izraelską spółkę Conceptic, jest już w kilku lokalnych barach

Wielkanoc na boisku? Czyli święta Sebastiana Świderskiego.

tradycyjnego jajeczka i innych potraw, które wszystkim kojarzą się z tymi niezwykłymi świętami. Będą też pisanki, które w domu Sebastiana Świderskiego dekoruje córka zawodnika, Maja - Moja córka uwielbia tego typu zabawy. Malowanie, strojenie, dekorowanie. Świetnie jej to wychodzi, więc to zadanie należy

Ziaziula - konkurent Dziadka Mroza

pracują lokalni rzemieślnicy, a na poczęstunek można udać się do Karczmy, gdzie serwowane są tradycyjne białoruskie potrawy. W tym roku Ziaziulę odwiedzi w jego rezydencji kilka tysięcy ludzi. Niewykluczone, że w przyszłości rezydencja Ziaziuli stanie się konkurencją dla siedziby Dziadka Mroza w

Design międzypokoleniowy

, próbek materiałów, inspiracji i ważnych zapisków będzie symbolem stworzonej kolekcji, linkiem między pokoleniem adeptów i profesjonalistów. AM! - Olga Zelenska, Viktoria Hornanova Tradycyjne przepisy i smaki dzieciństwa to elementy scalające rodzinę i łączące pokolenia. Tak powstał AM! - pomysł na małą

Nie znalazłeś tego, czego szukasz? Zapytaj ekspertów

Najważniejsze informacje